㈱ファームいせはら

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ファームいせはら設立のきっかけは荒地対策です。
農業従事者の高齢化や、相続による営農意志のない方の農地取得などを要因に荒廃農地が増えています。
そうした農地を有効に活用して自然薯と黒枝豆の生産を中心とした農産物をブランド化し、食=健康をテーマに地域振興に貢献すると共に、若手農業後継者育成を積極的に支援しています。
また、地域住宅環境から極力農薬を削減した農法技術で生産を行い、農業体験等、消費者との交流含めて安心を高める取組を行っていきます。

ファームいせはらでは自然薯を量産する前に全国から自然薯の苗を取寄せ、伊勢原の地で育て、食べてを繰り返して苗の選定から始めました。

ひとえに自然薯といってもゴムのように粘りが強く真っ黒に変色するものや、私達が約10年の歳月をかけて選定した苗は伊勢原で生産した際、味が良く香りが豊な苗です。

生産方法は「伊勢原方式」を考案し、平成2311月末には生産方法、味、品質、安全性が認められ
「かながわブランド品」として認定されました。肥料や農薬管理はもちろんの事、土壌調査や
残留農薬検査、放射能検査も行い安全で美味しい農産物の生産に尽力しています。

また、自然薯の冷凍とろろや自然薯パウダー等の加工品については委託先工場へ赴き、製造工程やフロー
品質管理に関わる設備の確認、監査も行っております。

黒枝豆は丹波篠山から種を取寄せて生産しています。大山山麓の肥沃な大地と温暖な気候は黒枝豆の栽培にとても適しており、豆の旨みが強い枝豆が出来上がります。

黒枝豆は収穫から出荷までの温度管理と時間管理を徹底し、
可能な限り短い時間で出荷出来るよう心がけています。
 
 
住  所 神奈川県伊勢原市下落合44-2
電  話 0463-73-5153(要予約)
 
 
   

黒豆ポタージュ ¥450(税込)
自然薯入りタマネギスープ ¥350(税込)
 
心も体もあったまる【黒豆ポタージュ】と【自然薯入りタマネギスープ】
農地を有効に活用して自然薯と黒枝豆の生産を中心とした農産物をブランド化、食=健康をテーマに地域振興に貢献すると共に、若手農業後継者育成を積極的に支援しています。
 
丹波種の黒豆を使った美味しいお味噌です。
 
黒豆味噌 930円
一般社団法人 伊勢原市観光協会
TEL 0463-73-7373 
FAX 0463-73-6606
平日 8:30〜17:15
(土日祝祭日はお休み)
 
観光案内所
駅ナカ クルリンハウス
TEL/FAX 0463-95-5333
年中無休 9:00〜17:00
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<<一般社団法人伊勢原市観光協会>> 〒259-1131 神奈川県伊勢原市伊勢原1-1-5小田急マルシェ2F TEL:0463-73-7373 FAX:0463-73-6606